Menu a la carte | Pałac Romantyczny

Starters

Tatar wołowy / ogórek kiszony / czerwona cebula / marynaty / żółtko przepiórcze 120 g

40 PLN

Pierożki z dzikiem / boczek / cebula 150 g

46 PLN

Carpaccio z wędzonej gęsi / żurawina / dynia marynowana / winogrono / rukola / ser Grana Padano 120 g

52 PLN

Sałatka z batatami / orzechy / awokado / burak / granat / feta / sezam 150 g

39 PLN

(danie wegetariańskie; w wersji wegańskiej - bez fety)

Soups

Czernina kujawska na gęsinie / suszone owoce / kluski kładzione 250 ml

30 PLN

Krem z borowików / grzanki / śmietana 250 ml

27 PLN

(danie wegetariańskie; w wersji wegańskiej - bez śmietany)

Bulion z gęsi / kołduny 250 ml

28 PLN

Main courses

Pierś z gęsi kołudzkiej / jabłka / żurawina / czerwona kapusta 160 g / 200 g

95 PLN

Żołądki gęsie / pęczak / grzyby / buraki 160 g / 200 g

49 PLN

Makaron papardelle / borowiki / parmezan / rukola / trufla / śmietana 250 g

48 PLN

(danie wegetariańskie)

Stek z polędwicy wołowej / sos pieprzowy / chrust cebulowy / grillowane warzywa / opiekane ziemniaki 160 g / 250 g

110 PLN

Pstrąg łososiowy / ziemniak truflowy / kalafior romanesco 160 g / 250 g

60 PLN

Kalafior pieczony / ziemniak truflowy / grzyby / jarmuż 300 g

49 PLN

(danie wegańskie)

Zrazy z jelenia / żubrówka / kasza pęczak / buraki / chips z pietruszki / jarmuż 160 g / 250 g

95 PLN

Poliki wołowe / ziemniaki / marchew glazurowana / ogórek kiszony 160 g / 300 g

65 PLN

Desserts

Beza / śmietana / mascarpone / daktyle / orzechy / anyż / sos wiśniowy 150 g

32 PLN

Ptyś / czarna porzeczka / krem budyniowy / ziemia jadalna / sorbet malinowy 150 g

28 PLN

Lody waniliowe / gorące śliwki / wanilia / masło 150 g

26 PLN

Mus chałwowy / pralina czekoladowa / czarna porzeczka / sos malinowy / mięta 120 g

30 PLN

For children

Rosół / domowy makaron / kawałki mięska / marchewka 200 ml

16 PLN

Chicken chops / chips / carrot salad 100 g / 150 g

21 PLN

Pasta / tomato sauce / herbs 100 g / 150 g

21 PLN

Banan / masło / miód / czekolada 200 ml

17 PLN

Menu á la carte